후쿠오카 키와미야 함바그 텐진점: 1시간 반 웨이팅 가치 있을까? (가격, 소스 추천, 솔직 단점)

 

1. 텐진 파르코 백화점 지하 1층, 고기 냄새를 따라가세요

 

 

후쿠오카 여행을 계획하며 가장 기대했던 곳 중 하나가 바로 '키와미야 함바그(Kiwamiya Hamburg)'였습니다.

 비주얼만으로도 압도적인 이곳은 하카타점과 텐진점 두 곳이 유명한데, 저는 숙소와 가까운 텐진 파르코점을 선택했습니다.

📍주소: 일본 〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome-11-1 福岡パルコ B1F

⏰영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 10:00

*1월1일에는 휴무입니다!

2. '악명 높은' 웨이팅, 오픈런 실패 후 90분 대기 후기

 

오픈런을 다짐했지만 늦잠으로 인해 평일 오후 12시 30분경 도착했습니다. 

 

처음 가게 앞이 한산해 보여 '럭키'를 외쳤으나, 

 

 

실제 줄은 가게 맞은편 골목 뒤 에스컬레이터까지 길게 이어져 있었습니다.

 

워낙 대기 줄이 길고 복잡하다 보니 안전요원이 안내를 돕고 있었고, 

줄을 서 있는 사람들은 대부분 한국인이었습니다.

 약 1시간 30분의 기다림 끝에 오후 2시가 되어서야 입장할 수 있었습니다. 

입장 직전 직원분이 메뉴를 미리 주문받고 겉옷을 따로 보관해 주시는 서비스는 좋았습니다.

(연기가 엄청 가득해서 걱정 했었거든요..)

 

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3. 메뉴 구성 및 리필 규칙 (밥, 국, 샐러드)

 

너무 배가 고픈 상태라 고민 끝에 함바그 중(M) 사이즈(1,380엔) 2개와 공깃밥(250엔)을 주문했습니다.

(손가락으로 가리켜서 주문 해달라고 하네요)

 

 

리필 주의사항: 세트 메뉴를 주문해야 밥, 국, 샐러드 리필이 가능합니다. 

여러 명이 한 세트를 나눠 먹을 경우 리필이 불가능하므로, 리필을 원하신다면 인원별로 세트를 주문해야 합니다.

소스 추천: 50엔을 추가하면 소스를 하나 더 고를 수 있습니다. 

저는 '키와미야 고기 소스'를 선택했는데, 야키니쿠 집 특유의 달큰한 간장 맛이 고기와 아주 잘 어울렸습니다.

동행인이 선택한 '와사비 간장' 또한 고기의 기름진 맛을 잘 잡아주어 추천할 만합니다.

 

 

4. 솔직한 맛과 치명적인 단점: 기름과 연기

 

고기 자체의 질은 훌륭했고 맛도 있었습니다. 

하지만 직접 돌판에 구워 먹는 방식에는 생각보다 큰 불편함이 따랐습니다.

 

심한 기름 튐: 고기 기름이 사방으로 엄청나게 튑니다. 

일회용 앞치마를 해도 한계가 있고, 옆 사람과의 간격이 좁아 주변 사람들의 불편함이 그대로 느껴질 정도였습니다.

그리고 고기 굽는 젓가락이랑 먹는 젓가락이랑 나뉘어져있습니다.

 

 

고기굽는건 은색 젓가락이고 먹는 젓가락은 검정색 젓가락이에요.

그래서 은색 젓가락으로 굽고 검정색 젓가락으로 먹기.. ㅋㅋㅋㅋ 

 

가득 찬 연기: 매장이 좁은데 연기가 잘 빠지지 않아 눈이 따갑고 공기가 답답한 느낌이 들었습니다.

 

피로도: 돈을 내고 먹으면서도 직접 계속 구워야 한다는 점이 여행 중 쌓인 피로를 가중시켰습니다. 

분쇄육이기 때문에 꼭 다 익혀서 먹어야 되는데 고기 자체가 겉에만 살짝 익히고 가운데는 전혀 안익은 생고기 상태입니다. 그래서 다 익히느라 고생좀 했네요..

그렇기에 어린 자녀와 함께 방문하는 것은 절대 비추천합니다. 

(일단 웨이팅 부터가 말이 안됩니다..ㅋㅋ)

 

 

5. 최종 평점 및 방문 팁

 

총 결제 금액: 2인 기준 약 3,311엔

한줄평

"한 번쯤 경험해 볼 만한 특이한 맛집이지만, 1시간 반을 기다려 또 먹으러 갈 정도는 아니다".

 

다음에 다시 방문한다면 저는 대기 시간이 짧거나, 전문가가 맛있게 구워주는 다른 함바그 맛집을 찾을 것 같습니다. 

다만, 돌판에 직접 구워 먹는 재미(?)와 고퀄리티 와규 함바그 본연의 맛을 중시한다면 한 번쯤은 도전해 볼 만한 곳입니다.