후쿠오카가 '일본의 전라도' 같은 곳이라 어딜 들어가도 맛있다고 해서
저도 야심 차게 맛집 탐방을 하고 왔습니다.
그중에서도 가장 강렬한 기억(여러 의미로..)을 남긴 '멘야 카네토라 텐진' 츠케멘 후기를 시작해 볼게요!
1. 위치 및 웨이팅
📍위치: 텐진역 근처, 빅카메라3 바로 옆입니다.
으슥한 골목에 사람들이 가득 줄 서 있다면 제대로 찾아오신 거예요.
https://maps.app.goo.gl/spEMSqbmwuR28tpT9
멘야 카네토라 텐진본점 · 일본 〒810-0004 Fukuoka, Chuo Ward, Watanabedori, 4 Chome−9−18 福酒ビル 1F
★★★★☆ · 일본라면 전문식당
www.google.co.kr
⏰영업시간: 10:00 ~ 22:00
👥 웨이팅 : 원래 돈코츠 라멘을 먹으려다 웨이팅 때문에 여기로 왔는데,
결국 여기서도 1시간 넘게 줄을 섰습니다.
+ 금요일 저녁 6시30분쯤 가게에 도착했습니다!
날씨는 괜찮았지만 좁은 공간에서 계속 서 있는 게 쉽진 않더라고요.
배도 너무 고팠고요..ㅠㅠ
워낙 텐진역 근처라 지나가다 자주 봤는데 낮이건 밤이건 웨이팅이 계속 있더라구요...
가게 내부는 15석 정도로 상당히 좁습니다.
2. 메뉴, 가격, 주문방법
대기 하고 있을때 메뉴판을 주는데, 영어와 사진이 있어 주문은 어렵지 않습니다.
사이즈 조절하는 부분은 일부 한국말이 있더라구요.
스몰(Small) 사이즈를 시키면 200엔 이하 토핑 1개가 무료입니다!
저는 인기 있다는 날달걀밥을 무료로 선택했어요.
추천 메뉴 비위에 약한 편이라 비린 맛을 잡아준다는 '매운 츠케멘 프리미엄'을 골랐고, 동행인은 '기본 츠케멘 프리미엄(라지 사이즈)'을 시켰습니다.
이 줄을 다시 설 용기가 안 나서 기왕 먹는 거 프리미엄(고기+달걀추가) 으로 선택했습니다.
주문은 들어갈 순서가 임박했을때 점원분이 주문먼저 하라고 안내를 하더라구요.
점원분이 분명 제 앞에 사람이 서있는데들어가라고 해서 놀랐다가 알고보니 주문먼저하라고 한거더라구요.ㅋㅋ
주문하고 다시 줄섰습니다.
주문은 가게 내부 키오스크 이용했습니다. (카드 결제 가능!)
3. 솔직한 맛 평가
면은 쫄깃, 소스는 .. 비릿..
자리에 앉자마자 음식이 나왔는데요.
면은 정말 쫄깃하고 맛있습니다! 면 자체는 훌륭해요.
소자로 시켰는데 밥까지 먹으니 양이 딱 좋았습니다.
츠케멘이 찾아보니까 돼지, 멸치, 가쓰오부시를 블렌딩해서 소스를 만들더라구요...?
근데 이집은 가쓰오부시 맛이 많이 강하고 비주얼이 생선을 갈아 넣은 느낌이라 비리게 느껴졌습니다.
매운츠케맨임에도 저한테는 비려서 ㅠ 기본츠케맨은 상당히 비리더라구요.
메뉴 가져다 주실때 직원분이 마늘 두 스푼을 소스에 추가하는 걸 추천하더라구요.
추천한 대로 마늘 두 스푼 크~게 넣고, 정체 모를 빨간 가루(시치미?)까지 팍팍 추가했습니다.
마늘 맛으로 겨우 먹었네요.
프리미엄에 포함된 달걀은 역시 일본🥚
근데 고기가 거의 생고기 비주얼로 나옵니다.
돼지 같은데 소스가 고기를 익힐 만큼 뜨겁지도 않거든요.
결국 소스에 담가 보다가 병 걸릴 것 같은 비주얼에 포기했습니다.. ㅠㅠ
+ 츠케맨소스에 다시마육수를 넣어서 스프처럼 마실수 있게 각 테이블에 다시마 육수가 있었어요.
시도는 해봤지만.. ^^
소자시키면서 선택한 계란밥!
생계란이랑 밥에 약간간장이 들어간듯하더라구요?
원래 날계란은 비려서 잘 안비벼 먹는데 일본은 계란 특유의 비린맛이 잘안나서 신기했어요.
그래서 야무지게 비비고 다시마 육수를 조금 부으니까 달걀이 살짝 익으면서 달걀죽같이 되더라구요.
그게 젤 맛있더라구요..^^
+ 물은 셀프!
4. 총평
다 먹고 나오면서 동행인이랑 "세상이 우리를 몰카하는 것 같다"고 했을 정도로 저희에겐 강력한 '불호'였습니다.
저희가 아직 이 음식을 받아들일 준비가 안 됐나 봐요. ㅋㅋㅋ
그래도 새로운 경험을 해봤습니다!
(그날 저녁 맥도날드 간건 안비밀..)
생선 비린 거 못 드시는 분들은 다른 맛집 찾아가시는 걸 추천드립니다.
반대로 생선 맛 강하고 걸쭉한 소스 좋아하시는 분들에겐 인생 맛집이 될 수도 있을 것 같아요.
(전아님ㅠ)
오늘도 제 글을 읽어주셔서 감사합니다❣️
제 후기가 여행러분들에게 참고가 되셨으면 좋겠어요.
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